OKAMI Rei – Santoku

Das Messer der japanischen Küche: Das OKAMI Rei Santoku aus 67 Lagen Damaszenerstahl kombiniert Stil und Funktionalität. Mit 62 HRC Härte bietet es eine Schärfe, die lange erhalten bleibt.

Die 12,5° V-Form-Schneide eignet sich perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse. Der ergonomische Edelstahlgriff sorgt für perfekte Balance und angenehmes Handling.